O PNAE no
município de........................ de Paraná, especialmente na Escola Municipal .......... vem se desenvolvendo satisfatoriamente. Em pesquisa no site do
governo federal não constatei irregularidades a respeito do orçamento. O
município, através do sistema de alimentação escolar adotado tem suprido às
necessidades de todos os alunos. Vários projetos são desenvolvidos para melhor
relação dos alunos, e profissionais da alimentação, entre eles o projeto de
nutrição onde a Nutricionista Janaina faz o trabalho no inicio do ano motivando
os professores a realizarem atividades durante as aulas no ano todo. Várias são
as atividades para que o aluno e os funcionários da escola criem hábitos
alimentares saudáveis. Além do acompanhamento da nutricionista, os professores
incentivam os alunos a se alimentarem com a merenda escolar e não trazer
lanches que não fazem parte de uma boa alimentação saudável.
Sendo assim, com este estudo nos
fortalecemos no que tange o acompanhamento real das atividades públicas em
nosso município, para ter maior consciência de minha participação e
contribuição para a sociedade a qual estou contida.
Por enquanto, nenhum problema real foi
detectado, tendo minha aprovação no andamento das atividades aqui realizadas.
Através das pesquisas que realizei, ainda percebo que o maior problema do
andamento do programa, bem como da atuação dos responsáveis é a formação. Mas
este problema já está se resolvendo com os demais cursos oferecidos pelo FNDE.
Os conselheiros e os técnicos
alimentares do município ainda trabalham sem conhecer todos os mecanismos a
respeito da execução do programa através das Leis. Com este curso já estamos
provocando devidas modificações na atuação dos membros, para melhor
acompanhamento do programa. Aproveitamos os capítulos para discutirmos
cotidianamente.
O
maior problema que detectamos é que nosso município por ser pequeno o nutricionista da questão da alimentação
escolar é do quadro da Secretaria de Saúde do mesmo município para aprovação
dos produtores na questão burocrática e de boa qualidade dos produtos. E suas
obrigações diversas o impedem de realizar todo o acompanhamento minucioso.
Mas a equipe dp CAE sempre atua de forma participativa
das ações do programa PNAE, desde a compra, elaboração do cardápio, recebimento
da merenda,seu armazenamento, higiene, aceitabilidade do lanche e aprovação das
contas.
A atual política governamental no que
se refere à educação como um todo, pouco tem ajudado de fato e de direito para
solucionar alguns dos muitos problemas enfrentados pela educação. As ações colocadas
em prática pelos governantes não priorizam o setor educacional que é
deficiente, sendo este um dos seguimentos prioritários em qualquer sociedade e
forma de governo.
O FNDE é um
importante programa que tem como finalidade viabilizar algumas situações para o
bom desenvolvimento da educação. Com o apoio do FNDE muitos recursos são
destinados a capitais e municípios para serem aplicados corretamente no que for
de maior urgência. Os recursos são
repassados para atenderem progressivamente a carência dos municípios, escolas e
alunos, especialmente nas grandes cidades nas quais se verifica um maior número
de evasão escolar e analfabetismo, associado à grande vulnerabilidade e
distorção social.
Uma sugestão apoiada em nosso
município é oferecer oportunidade da criança participar de projetos
alternativos trazendo a ideia de tornar
as escolas públicas de educação básica espaços alternativos para o
desenvolvimento de atividades complementares ás ações educacionais, nos
períodos contrários que o aluno estuda, melhorando a qualidade da educação,
contribuindo para a construção de uma cultura de paz, reduzindo os índices de
violência e aumentando as oportunidades de emprego aos jovens, sobretudo
aqueles em situação de vulnerabilidade social. Oficinas e atividades de lazer,
esporte, educação e cultura serão oferecidos aos alunos e a comunidade,
transformando a escola em ambiente aberto a criatividade, ao convívio pacífico
e à aprendizagem permeada pelas práticas culturais e esportivas.
Este ideia seria em nossa realidade escolar uma ótima opção
para nossos alunos, assim o vandalismo e a violência que ocorrem podem reduzir muito e preparar melhor o cidadão para vida. A
escola é para a maioria dos alunos o lugar importante, onde vem para estudar,
fazer amigos, aprender, brincar, ser alguém na vida, aprender coisas
novas, ter carinho e alimentação.
Trabalhando com os alunos atividades de integração, para que
os mesmos acreditem que através da escola podem ter uma vida melhor do que os
pais tiveram, e do esforço de cada um vai depender o futuro.
Pretendemos através do projeto que a escola consiga construir
uma nova identidade dentro da comunidade e as famílias tenham perspectiva de um
futuro melhor para os filhos através do trabalho que será realizado na
instituição. Acreditamos que a escola os filhos podem tornar-se cidadãos mais
comprometidos, responsáveis, críticos e com mais dignidade.
A educação é um meio pelo qual o homem se torna homem,
convicto de seus sonhos, direitos, ideais e valores morais. A escola não é um depósito
de pessoas sem alternativas. Mas é nela que formamos pessoas capazes de se
reconhecerem como cidadãos, reconhecerem suas necessidades e assim elegerem
suas prioridades com transparência, ética,
responsabilidade e cidadania.
CURSO: FORMAÇÃO PELA ESCOLA
MÓDULOS:
Competências Básicas
TRABALHO FINAL
Cursistas
Identificar um
problema educacional em sua comunidade e fazer uma análise crítica
contextualizando-o e propondo possíveis caminhos para solucioná-lo.
PROFESSOR, É PRECISO SABER SEMPRE MAIS , PARA ENSINAR MELHOR.
INTRODUÇÃO
Vivemos num
momento histórico onde as maneiras de se perceber o mundo a nossa volta são
abruptamente diversas das formas vivenciadas pelas gerações passadas e,
certamente, daquelas da grande maioria dos professores que ministram aulas no
presente.
Assim, todas as mudanças ocorridas a partir
desse novo cenário fizeram surgir muitas pressões sobre a Escola e sobre os
profissionais que nela atuam, e, consequentemente, para o direcionamento das
políticas educacionais.
Por isso mesmo é
primordial a capacitação profissional de todos os servidores ligados à Educação
de nosso município, na busca por um Ensino adequado às mudanças, transformações
e realidades presentes em nossa sociedade!
Hoje, mais do que
nunca se sabe que somente por meio da Educação é possível diminuir as
desigualdades sociais, o que exige, portanto, que a Escola, com seus
professores e demais funcionários, não seja mais vista apenas como um conjunto
de partes desconexas, que atuam de forma isolada. Mas, muito pelo contrário,
pois a Escola deve ser vivida como uma unidade complexa, um sistema dinâmico,
um ambiente em constante interação com os agentes de mudanças locais,
regionais, nacional e internacional, sempre usando e valorizando os valores e a
cultura local.
O presente
trabalho tem como foco a formação, a especialização, a “capacitação e formação
continuada” dos professores, pois considerando - se o processo de mudanças por
que vem passando o mundo, e no caso, também nosso município, exige-se que o
cidadão esteja constantemente revendo e
reformulando seus saberes, sua forma de agir, afinal o trabalho dos
professores estará sempre refletindo a formação recebida hoje.
“A LDB nº 9394/96
reforça a exigência para os cursos de formação que supram não só as deficiências
resultantes do distanciamento entre o processo de formação docente e a sua
atuação profissional, mas também a necessidade de preparar um professor bem
afinado com as práticas pedagógicas voltadas para a construção do conhecimento
de acordo com as exigências que se colocam no atual estágio do desenvolvimento
da humanidade”.
PROPOSTA DE SOLUÇÃO:
• Incentivar os
professores a estudarem;
• Promover debates,
ao menos, no final de cada semestre com professores do município, onde possam
discutir temas voltados à prática nas escolas municipais, bem como o andamento
da alfabetização ou a avaliação escolar;
• Que o Município
use parte dos 40% do Fundeb, destinado a formação do professor em serviço, para
gastos em formação, onde a prefeitura garanta aos cursitas transporte e a inscrição, quando esses
tiverem um custo para a formação;
• Oferta de cursos
de capacitação, pela Secretaria Municipal de Educação, na Semana Pedagógica, e
no decorrer do ano letivo, aos profissionais de Educação das Escolas municipais
para contribuir com a melhoria dos indicadores do Ensino local, servindo dessa
maneira para a formação integral das crianças e adolescentes,
proporcionando-lhes capacidade de enfrentar os desafios e as adversidades
sociais da atualidade;
• Promover cursos e
debates para atualizações;
• Realizar durante
as capacitações a aplicação prioritariamente através de oficinas;
• capacitação
profissional de todos os servidores ligados à Educação de nosso município;
• Investimento na
continuidade dos estudos dos professores, na perspectiva do desenvolvimento
profissional;
• Habilitar os
docentes atuantes nos níveis da educação básica (educação infantil, ensino
fundamental e ensino médio) por meio de ensino a distância (EAD), certificando-os.
CONCLUSÃO:
Ao iniciarmos o
curso Formação pela Escola – Competências Básicas; não imaginávamos o quanto
íamos aprender e entender sobre os programas do FNDE, aprofundamos sobre
diversos programas, lemos e pesquisamos bastante. Não fugindo à temática, nos
interessamos muito pelo assunto de formação dos profissionais da área da
educação. Os professores e suas associações insistem sobre a questão da
valorização dos professores em termos financeiros, e não negamos isso é muito
importante, principalmente no mundo onde a sociedade é tão materialista e
consumista. Mas, há de fazer uma reflexão aqui, pois o professor , bem como
todo profissional, tem que ir em busca de sua capacitação e formação adequada
para exercer de forma competente sua profissão. No caso, a escola e o professor
têm papel fundamental para a mudança em prol de uma sociedade mais justa, onde
os cidadãos possam exercer e fazer valer seus deveres e direitos. Fala-se muito
em educação de qualidade, inclusão, mas para isso é preciso que todos os
envolvidos com a educação participem de estudos, seminários, etc.
Os professores precisam exercer de
forma eficiente sua prática pedagógica, que ela seja fundamentada em práticas
de pesquisas, projetos, leituras e estudos que ampliem o saber e as
possibilidades de construção de aprendizagem e ampliação de conhecimentos. “O
professor capacitado é um elo fundamental para a formação de cidadãos
conscientes do mundo e da sua formação acadêmica e pessoal.”
E, para
finalizar este trabalho, podemos afirmar que passamos a entender melhor, a
necessidade que temos, em conhecer melhor, sobre os programas do governo, sobre
a educação e tudo que envolve o futuro da nação.
Apesar de o Estado promover políticas educacionais que
viabilizem a permanência de alunos na escola como: O Bolsa Escola (benefício
financeiro para alunos que estão cursando o Ensino Fundamental II), O Bolsa
Atleta (benefício financeiro para alunos que desenvolvem habilidades
desportivas dentro do recinto escolar e que estejam estudando), O Bolsa Pró
Jovem ( benefício financeiro para alunos que estejam fora da faixa etária do
Ensino fundamental- de 6º ao 9º ano- entre 18 e 24 anos e, queiram concluir
seus estudos num prazo de dois anos),há uma certa centralização do poder nas
mãos do governo, pois esses programas que, antes se diriam assistenciais,
viraram emergenciais para muitos pais de alunos que veem nessas bolsas
beneficiárias um meio de subsistência familiar. Até aí, nada de mais. O que não
se pode admitir é que os programas sejam perpétuos, atingindo a população de
baixa renda que, vendo nisso um benefício permanente, visando, muitas vezes,
não sair da marginalidade social em que se encontram. Mediante esse pensamento,
é preciso haver mudanças significativas no ensino público, tomando como base
primordial a família, a estrutura do lar, a cooperação entre pais e comunidade
escolar, visando melhorias no ensino sim, mas sobretudo no comportamento da
família. O que se pode relatar é que a valorização dos profissionais da
educação não pode estar atrelada às taxas de aprendizagem dos alunos, seja
através do Saeb ou outro mecanismo de avaliação que o governo venha a criar. É
preciso valorizar o profissional pelo seu desempenho em sala de aula, sua
postura, suas competências básicas, mas não por educandos que, por inúmeros
motivos pessoais (drogas, álcool, desestrutura familiar) não conseguem atingir
metas propostas pelo governo federal que os avalia e, notificam ou premiam os
professores. Vale lembrar que isso não significa dizer que o docente deve ficar
alheio às questões pessoais do educando trazidas para dentro da escola. É
preciso trabalhar conjuntamente - família, escola e comunidade- para minimizar
essas questões de ordem pessoal, mas também evitando culpabilizar o professor
ou premiá-lo com melhores salários. Independente do índice de analfabetismo,
que é um problema de ordem complexa, pois envolve governo, comunidade escolar e
também a família, é necessário desvincular a noção de melhoria na aprendizagem
(baixo índice de analfabetismo) com o compromisso permanente e único do
professor e corpo técnico da escola. Nesse contexto é preciso compreender o
papel do FNDE, ampliando discussões no espaço escolar através de programas
específicos como o PDE (Plano de Desenvolvimento da Escola), que tem ações
previstas para o investimento de recursos técnicos e financeiros com a
finalidade de superar os resultados educacionais que estejam se apresentando
negativamente nos últimos anos. Através dele a função é repassar recursos para
programas específicos como o PDDE (Programa Dinheiro Direto na Escola) para as
unidades de ensino das redes estaduais e municipais que aderem ao Plano de
Metas Compromisso Todos pela Educação. O dinheiro do PDDE destina-se à compra
de material de consumo e as despesas com transporte e alimentação dos monitores
que venham a executar atividades ligadas à Educação Integral.
O PDDE é um Programa
Federal implantado desde 1995 pelo Ministério da Educação (MEC) e executado
pelo FNDE. Sua concepção baseou-se no princípio da descentralização, da
execução dos recursos federais destinados à educação fundamental e no reforço
do exercício da cidadania, reconhecendo que o cidadão será mais cidadão e menos
espectador, quanto maior for o seu compromisso com o bem comum ou com o
interesse público. É direcionado as redes estaduais, federais e municipais do
ensino fundamental, bem como as escolas de educação especial, mantidas por
organizações não-governamentais (ONGs) sem fins lucrativos, tendo como objetivo
contribuir com a melhoria da infra-estrutura física e pedagógica da escola,
mediante a provisão direta de recursos financeiros para assegurar as condições
indispensáveis ao seu bom funcionamento, reforçando-lhe, inclusive a
participação social e a autogestão escolar e, por conseguinte, concorrer para a
promoção da escola ideal que ofereça ensino fundamental de qualidade, com vista
a elevação da que equidade da oferta de oportunidades educacionais, como meio
de redução das desigualdades sociais e de consolidação da cidadania. Para alcançar os objetivos
traçados pelo Programa, o FNDE repassa para as escolas, a cada ano, recursos
financeiros sem a necessidade de convênio, mediante crédito de dinheiro. O valor devido a cada escola
beneficiária é transferido anualmente em uma única parcela, de acordo com a
tabela progressiva definida em ato normativo do Conselho Deliberativo do FNDE,
em função do número de alunos matriculados na escola conforme o censo escolar
do ano anterior. Com a implantação do PDDE, a
realidade das escolas mudou. Os gestores conseguiram autonomia para atender
parte das necessidades da escola. Só que o valor do repasse é pequeno, como por
exemplo, a escola que tem em média 950 alunos matriculados recebe em média R$
4.6000,00 ao ano, para a manutenção, não é suficiente para atender as
necessidades, sendo assim estes valores tem que ser revistos para se dizer que
há autonomia.
Para dar certo, primeiro a escola deveria fazer o orçamento de suas
necessidades e após o governo federal faria um estudo do orçamento e daria a
reposta, e a escola faria o seu planejamento. Em suma o estado de conservação
das escolas estaria melhor e as escolas teriam maior autonomia.Os aspectos negativos que
deparamos em relação ao programa é a restrição da verba para suprir as
necessidades existentes nas Unidades Escolares. Com o intuito de promover
soluções foi sugerido reunir a Comunidade Escolar, com a finalidade de ampliar
a autonomia da gestão na prática e admissibilidade na utilização da verba que
corresponda de maneira eficiente às necessidades da Escola.
O PDDE é um Programa
Federal implantado desde 1995 pelo Ministério da Educação (MEC) e executado
pelo FNDE. Sua concepção baseou-se no princípio da descentralização, da
execução dos recursos federais destinados à educação fundamental e no reforço
do exercício da cidadania, reconhecendo que o cidadão será mais cidadão e menos
espectador, quanto maior for o seu compromisso com o bem comum ou com o
interesse público. É direcionado as redes estaduais, federais e municipais do
ensino fundamental, bem como as escolas de educação especial, mantidas por
organizações não-governamentais (ONGs) sem fins lucrativos, tendo como objetivo
contribuir com a melhoria da infra-estrutura física e pedagógica da escola,
mediante a provisão direta de recursos financeiros para assegurar as condições
indispensáveis ao seu bom funcionamento, reforçando-lhe, inclusive a
participação social e a autogestão escolar e, por conseguinte, concorrer para a
promoção da escola ideal que ofereça ensino fundamental de qualidade, com vista
a elevação da que equidade da oferta de oportunidades educacionais, como meio
de redução das desigualdades sociais e de consolidação da cidadania. Para alcançar os objetivos
traçados pelo Programa, o FNDE repassa para as escolas, a cada ano, recursos
financeiros sem a necessidade de convênio, mediante crédito de dinheiro. O valor devido a cada escola
beneficiária é transferido anualmente em uma única parcela, de acordo com a
tabela progressiva definida em ato normativo do Conselho Deliberativo do FNDE,
em função do número de alunos matriculados na escola conforme o censo escolar
do ano anterior. Com a implantação do PDDE, a
realidade das escolas mudou. Os gestores conseguiram autonomia para atender
parte das necessidades da escola. Só que o valor do repasse é pequeno, como por
exemplo, a escola que tem em média 950 alunos matriculados recebe em média R$
4.6000,00 ao ano, para a manutenção, não é suficiente para atender as
necessidades, sendo assim estes valores tem que ser revistos para se dizer que
há autonomia.
Para dar certo, primeiro a escola deveria fazer o orçamento de suas
necessidades e após o governo federal faria um estudo do orçamento e daria a
reposta, e a escola faria o seu planejamento. Em suma o estado de conservação
das escolas estaria melhor e as escolas teriam maior autonomia.Os aspectos negativos que
deparamos em relação ao programa é a restrição da verba para suprir as
necessidades existentes nas Unidades Escolares. Com o intuito de promover
soluções foi sugerido reunir a Comunidade Escolar, com a finalidade de ampliar
a autonomia da gestão na prática e admissibilidade na utilização da verba que
corresponda de maneira eficiente às necessidades da Escola.
A atual política governamental no que
se refere à educação como um todo, pouco tem ajudado de fato e de direito para
solucionar alguns dos muitos problemas enfrentados pela educação. As ações
colocadas em prática pelos governantes não priorizam o setor educacional que é
deficiente, sendo este um dos seguimentos prioritários em qualquer sociedade e
forma de governo.
O FNDE é um
importante programa que tem como finalidade viabilizar algumas situações para o
bom desenvolvimento da educação. Com o apoio do FNDE muitos recursos são
destinados a capitais e municípios para serem aplicados corretamente no que for
de maior urgência.Os recursos são
repassados para atenderem progressivamente a carência dos municípios, escolas e
alunos, especialmente nas grandes cidades nas quais se verifica um maior número
de evasão escolar e analfabetismo, associado à grande vulnerabilidade e
distorção social.
Uma sugestão apoiada em nosso
município é oferecer oportunidade da criança participar de projetos
alternativos trazendoa ideia de tornar
as escolas públicas de educação básica espaços alternativos para o
desenvolvimento de atividades complementares ás ações educacionais, nos
períodos contrários que o aluno estuda, melhorando a qualidade da educação,
contribuindo para a construção de uma cultura de paz, reduzindo os índices de
violência e aumentando as oportunidades de emprego aos jovens, sobretudo
aqueles em situação de vulnerabilidade social. Oficinas e atividades de lazer,
esporte, educação e cultura serão oferecidos aos alunos e a comunidade,
transformando a escola em ambiente aberto a criatividade, ao convívio pacífico
e à aprendizagem permeada pelas práticas culturais e esportivas.
Este ideia seria em nossa realidade escolar uma ótima opção
para nossos alunos, assim o vandalismo e a violência que ocorrem podem reduzir muito e preparar melhor o cidadão para vida. A
escola é para a maioria dos alunos o lugar importante, onde vem para estudar, fazer
amigos, aprender, brincar, ser alguém na vida, aprender coisas novas,ter carinho e alimentação.
Trabalhando com os alunos atividades de integração, para que
os mesmos acreditem que através da escola podem ter uma vida melhor do que os
pais tiveram, e do esforço de cada um vai depender o futuro.
Pretendemos através do projeto que a escola consiga construir
uma nova identidade dentro da comunidade e as famílias tenham perspectiva de um
futuro melhor para os filhos através do trabalho que será realizado na
instituição. Acreditamos que a escola os filhos podem tornar-se cidadãos mais
comprometidos, responsáveis, críticos e com mais dignidade.
A educação é um meio pelo qual o homem se torna homem,
convicto de seus sonhos, direitos, ideais e valores morais. A escola não é um
depósito de pessoas sem alternativas. Mas é nela que formamos pessoas capazes
de se reconhecerem como cidadãos, reconhecerem suas necessidades e assim
elegerem suas prioridades com transparência, ética,responsabilidade e cidadania.
Este estudo permitiu a todos conhecer
sobre o desenvolvimento do programa PNAE em no município de Sulina. Através de
entrevistas, pesquisas, observações e estudos, podemos perceber a importância
deste programa para a melhoria e qualidade de vida dos nossos alunos.
Com a implantação e desenvolvimento
do PNAE, percebemos uma melhora significativa na qualidade dos alimentos
oferecidos na comunidade escolar. Nas escolas municipais, os cardápios são
elaborados sob orientação de nutricionista que supervisiona o armazenamento, a
qualidade e aceitabilidade dos alimentos ofertados aos nossos alunos,
conscientizando não só os educandos, mas toda a comunidade escolar sobre a importância
de uma alimentação saudável e adequada para a prevenção de doenças
desencadeadas por maus hábitos alimentares ou mesmo por escassez de alimentos,
pois, muitos de nossos alunos fazem a principalrefeição do dia na escola.
A
qualidade da alimentação escolar está diretamente ligada ao processo
ensino-aprendizagem, já que esta proporciona um bom desenvolvimento e
crescimento físico e intelectual, fatores estes imprescindíveis para uma boa
aprendizagem.
Mas percebemos que o programa proporcionado pelo FNDE é bem
estabelecido e segue sendo um dos mais importantes no cenário educativo. Porém
gostaríamos de enfocar nosso projeto final dedicando a duas pessoas do nosso
município que fazem parte do desenvolvimento do PNAE na Escola Municipal Arnaldo
Busato – EIEF de Sulina PR. Sendo a merendeira Josleida que é a responsável e
sua auxiliar Noeli pelo preparo do lanche todos os dias, com café da manhã,
lanche de manhã e a tarde e almoço para os alunos que estudam em projetos na
escola. Toda a merenda é preparada
comcarinho e dedicação com um sabor
muito especial. A cozinheira é jovem e tem muita vontade de trabalhar com
refeições, as quais aprendeu em um restaurante. Além do preparo a referida
funcionária sabe servir o lanche com boa aparência e seu modo de entregar os
alimentos à criança é carinhoso e amável. Parabéns Josleida.
A outra pessoa é a Nutricionista Janaína que acompanha todo
projeto com muita serenidade. Trabalhando com professores, funcionários, alunos
e pais com o projeto NUTRIÇÂO SAUDÀVEL. O projeto trás textos, atividades
diversificadas para que o alunos toma conhecimento a cria hábitos saudáveis em
sua alimentação diária. Também faz o acompanhamento da aceitabilidade e
desenvolvimento da criança. Ela acompanha todo processo do PNAE com
responsabilidade e competência. Obrigada Janaína.
MÓDULO
PNAE RESPOSTAS DAS ENTREVISTAS POR JANAÍNA(NUTRICIONISTA E SOLANGE MEMBRO DO
CAE)
ATIVIDADE 01
Cara dona Lourdes,
Muito importante sua preocupação com a saúde
alimentar do
seu filho Francisco que possui diabetes, necessitando
cuidados especiais na
alimentação. Com a finalidade de tranqüilizá-Ia informo que uma das funções do PNAE é o
oferecimento de alimentos adequados, em quantidade e qualidade para satisfazer as
necessidades nutricionais do aluno, pois para aprender todo aluno deve estar
bem alimentado. A alimentação é um direito constitucional previsto na lei. Além disso Dona
Lourdes, é importante que a Senhora saiba que o PNAE faz parte da política social que
busca promover ações promotoras de saúde. Assim, garantindo as diferenças biológicas entre idades e
condições de saúde dos alunos que necessitem de atenção específica e
aqueles que se encontrem em situação de insegurança alimentar, como é o caso do seu
filho.
Também quero informa-la que a escola conta con nutricionista e que esta irá
elaborar com cardápio especial para o Francisco, se baseando nas limitações da
sua alimentação.
ATIVIDADE02
A
alimentação escolar no nosso munícípio, visa oferecer uma alimentação
equilibrada nutricionalmente, através de um cardápio planejado por
nutricionista, levando-se em consideração os hábitos alimentares dos alunos, a
oferta de gêneros alimentícios na região, bem como os produtos da safra, e a
estrutura em relação a equipamentos, utensílios, mão-de-obra e espaço físico da
cozinha para a adequada produção da alimentação escolar.
ATIVIDADE 3 A
A ordem correta de sucessão
dos acontecimentos é: a) 2; b) 7; c) 1; d) 4; e) 6; f) 5; g) 3.
Resposta:
O planejamento cuidadoso do cardápio escolar é importante porque, entre outros
benefícios, é ele quem vai conduzir o processo de compras dos produtos a serem
utilizados na alimentação escolar; um cardápio bem elaborado contribui para o
atendimento das necessidades nutricionais necessárias para o bom
desenvolvimento e crescimento dos alunos, bem como para a melhoria do processo
de ensino-aprendizagem; e, além disso, o cardápio permite o atendimento às
crianças que sofrem de restrição alimentar ou necessitam de alimentação
especial em razão de problemas de saúde. A observação dessas regras contribui
para garantir a qualidade da alimentação escolar.
ATIVIDADE 04 B
Resposta:
O Pnae estabelece que o cardápio deve ser planejado levando-se em consideração
os hábitos alimentares dos alunos, a oferta de gêneros alimentícios na região,
bem como os produtos da safra, a existência de alunos com necessidades
especiais de alimentação,em razão de problemas de saúde,e a estrutura em
relação a equipamentos, utensílios, mão-de-obra e espaço físico da cozinha para
a adequada produção da alimentação escolar. Além de 30% dos gêneros
alimentícios serem adquiridos da agricultura familiar.
ATIVIDADE 04 C
Resposta:Muitos alunos enfrentam problemas de saúde,
como: obesidade, sobrepeso,diabetes, desnutrição e alergia a certos tipos de
alimentos.Por isso, a Entidade Executora, antes de elaborar o cardápio de
alimentação, deve ter conhecimento da existência de alunos de sua rede escolar,
que possuem esses problemas. Essa preocupação da Entidade Executora é
fundamental, porque os alunos com restrições alimentares também têm direito a
uma alimentação saudável.
ATIVIDADE 5 A
Resposta: A presença do nutricionista
habilitado no âmbito do PNAE é uma das garantias da manutenção da qualidade da
alimentação na escola. Sobretudo quando se pensa que o programa tem como
finalidade não só atender às necessidades nutricionais dos alunos, mas também
contribuir para a melhoria da saúde da população, por meio da aquisição dos
conhecimentos sobre hábitos alimentares saudáveis, por meio de ações de
educação alimentar e nutricional. Além da nutricionista, os membros do CAE,
tbem devem participar e opinar a respeito da elaboração do cardápio. Também
deve ser ouvida a opinião das crianças sobre a aceitabilidadedo cardápio e
também opinião de pais.
ATIVIDADE 06 “A”
RESPOSTA : Visitando
uma escola do município, conversando com membros do CAE e Nutricionista, a
elaboração do cardápio tem a preocupação em atender as necessidades
nutricionais e favorecer com a melhoria da saúde da população. Também tem
apreocupação com a boa qualidade dos
produtos, seu armazenamento dos produtos, higiene e prazo de validade. Sempre
acompanhado pela nutricionista e membros do CAE.
ATIVIDADE 06 “B”
RESPOSTA: Ainda
conversando com um membro do CAE um dos problemas encontrado e com relação
aocurto prazo de validade de alguns
produtos perecíveis de alguns fornecedores. A solução foi estabelecer um
cronograma de entrega com um prazo de validade maior e a entrega deverá ser de
volumes menores
ATIVIDADE 07 A Gabarito – A ordem correta da segunda coluna:
3, 1, 2
ATIVIDADE 07 B
Sim, os estados
podem delegar competência para que os municípios onde existam escolas estaduais
recebam e executem a parcela dos recursos financeiros do Pnae correspondentes a
esses alunos. Para tanto, os municípios e o estado devem assinar um termo de
anuência ou permissão. O estado encaminhará o termo ao FNDE durante o mês de
janeiro de cada exercício. É o termo de anuência ou permissão que autoriza o
FNDE a repassar os recursos financeiros do Pnae aos municípios para que
atendam as escolas estaduais. Cabe ressaltar que, uma vez assinada, a anuência
ou permissão só poderá ser revista no próximo ano de exercício, ficando a
prefeitura obrigada a atender aos alunos da rede estadual nas mesmas formas e
condições estabelecidas para o atendimento dos alunos da rede municipal.
ATIVIDADE 7C
A
execução do Pnae é entendida como o processo de recebimento e uso dos recursos
financeiros para a aquisição de gêneros alimentícios para a preparaçãoda
alimentação escolar, e a devida elaboração da prestação de contas. Há uma lista
com 12 procedimentos de responsabilidade das EE na execução do Pnae. Entre
esses, podemos citar: o preenchimento do Censo Escolar, pelas secretarias de
educação (estadual e distrital), declarando o número de alunos atendidos em
cada escola e, consequentemente, pelas redes de ensino; o encaminhamento ao
FNDE do termo de compromisso – que deverá ser firmado junto às secretarias de
saúde (vigilância sanitária) a cada início de gestão – pelo gestor responsável
(prefeitos e secretários estaduais de educação); a elaboração da previsão
orçamentária dos recursos financeiros, prevendo os recursos que serão
aplicados pela própria EE na alimentação escolar e os recursos que serão
repassados pelo FNDE à conta do Pnae; definição da forma de gestão dos recursos
a ser adotada; acompanhamento do processo de elaboração da prestação de contas
das escolas, recebimento dos formulários de cada uma, bem como consolidação das
informações e envio ao CAE do Relatório Anual de Gestão e ao FNDE do
demonstrativo sintético anual da execução do programa, no prazo estabelecido
na legislação pertinente ao Pnae
ATIVIDADE 08 AGabarito: a) V, b) V, c)
F, d) V , e) F.
ATIVIDADE 08 B
São três os tipos de contas bancárias para o
depósito de recursos do Pnae:
a)Alunos
matriculados em escolas de educação básica em áreas rurais e urbanas;
b)Alunos
matriculados em escolas de educação básica em áreas indígenas;
c)Alunos
matriculados em escolas de educação básica em áreas remanescentes de quilombos
ATIVIDADE
08 C
1. Alunos na
creche
2. Alunos da pré-escola
3. Alunos do ensino fundamental
4. Alunos Indígneas
5. Alunos quilombolas
Valor total do repasse
ATIVIDADE0 8 “D”
SOLANGE
R:
Entrevistando a professora representante dos docentes do Cae( Conselho de
Alimentação escolar) , que já atua a 3 anos, diz que Diz que As Entidades
Executoras (EE), são muito importantes. As entidades executoras (EEs) são fundamentais
para a eficiência, eficácia e efetividade do programa. Entre outras coisas, que
na execução do Programa as entidades executoras devem:
::
aplicar, obrigatoriamente, 70% dos recursos financeiros transferidos pelo governo
federal, à conta do PNAE, exclusivamente em produtos básicos;
::
respeitar os hábitos alimentares regionais e locais; e
::
observar, nos processos de aquisição de produtos, a vocação agrícola do município,
fomentando o desenvolvimento da economia local.
A
fiscalização ocorre em forma de parcerias com osgestores escolares. Como funcionária da própria escola em muitos
momentos acompanheia chegada da merenda nos estabelecimentos, verificando sua
qualidade e validade. Também a equipe do CAE exigiu que na cozinha fosse
instalada telas nas janelas e portas evitando assim a entrada de moscas.O tanque foi colocado fora da cozinha e a
lixeira de restos de comida com tampa de abertura com o pé. A gestão adotada no
município é a centralizada.
JANAÍNA
Eu
atuo no PNAE no município de Sulina desde 2007, porém iniciei em 2004 no
município de Chopinzinho _PR. Nos 2 municípios, o meu vinculo é concurso
público.
A entidade executora, no processo da
alimentação escolar é importante pois é através dela que os recursos
financeiros são encaminhados (gestão centralizada). É esta que organiza as
compras (juntamente com uma equipe: nutricionista, CAE).
As visitas as escolas municipais são
realizadas semanalmente.
O valor mensal repassado pelo FNDE: AEE:
R$ 10,00; Pré
escolar: R$ 340,00; EJA: R$ 234,00; Fundamental: R$ 1728,00. Sendo a previsão para 2013 de R$ 23.120,00. O
total de alunos atendidos de acordo com o censo são: 371
ATIVIDADE 09 -
1.
PDDE
2.
Turno Inverso
3.
Baixo Ideb
4.
Pedagógico
5.
Portaria Interministerial
6.
Materiais de Consumo
7.
Esporte e Meio Ambiente
8.
Promoção da Cidadania
9.
Alimentação Escolar
10.
Vulnerabilidade Social
11.
Educação Integral
12.
Inclusão Digital
13.
Estadual e Municipal
14.
Saudáveis e Adequada
15.
Monitores Voluntários
16.
Nutricionista
17.
Recursos Financeiros
18.
Educação Básica
19.
Redução da evasão
20.
Sete horas
ATIVIDADE 10
a)
9; b) 4; c) 8; d) 1; e) 10; f) 2; g) 6; h) 7; i) 3;j) 5.
ATIVIDADE 11-
7,5,2,10,4,8,6,3,9,1
ATIVIDADE 12 A)
-
Melhor qualidade da alimentação escolar.
-
Manutenção e desenvolvimento de hábitos saudáveis.
-
Aquisição de produtos diversificados.
-
Ausência de conservantes e aditivos químicos nos produtos alimentícios.
ATIVIDADE 12 B
Produtos
sadios e de qualidade;
Propriedade
e ambiente de trabalho limpos;
Acesso
a novos mercados;
Trabalhadores
saudáveis e com melhores condições de trabalho;
Controle
da produção;
Menor
desperdício;
Maior
rendimento;
Melhores
preços por qualidade;
Menores
custos (menos agrotóxicos);
Formação
de estoques públicos de alimentos
ATIVIDADE 12 C
São
aqueles produzidos em sistema de produção em que não são utilizados
fertilizantes sintéticos, agrotóxicos e transgênicos. São importantes, pois são
mais seguros para o consumo.
ATIVIDADE 13
- 1. V, 2. F, 3. F, 4. F, 5. V, 6.F
ATIVIDADE 14 A
Resposta:Prestar contas a sua Entidade Executora, que
por sua vez, prestará contas ao FNDE.
ATIVIDADE 14 B
Demonstrativo sintético anual da execução
físico-financeira
ATIVIDADE 14 C
Relatório Anual de Gestão do PNAE, cardápios,
notas fiscais e recibos; comprovante de entrega dos alimentos nas escolas;
extratos bancários contendo todas as operações efetuadas na conta específica do
PNAE; documentos relacionados aos processos licitatórios, como: editais,
contratos e comprovantes de pagamentos.
ATIVIDADE 14 D
Ao Conselho de Alimentação Escolar, até o dia
28 de fevereiro do ano subsequente à execução do PNAE
ATIVIDADE 14 E
Após
avaliar a prestação de contas da EE, o Conselho de Alimentação Escolar deverá
emitir o parecer conclusivo. O pronunciamento do CAE deverá abordar os
seguintes aspectos:
1- Aplicação dos recursos, envolvendo a
execução financeira;
2- Regularização da guarda, conservação e
distribuição dos produtos;
3- Qualidade na preparação da alimentação
oferecida;
4- Aceitabilidade do cardápio pelos alunos;
5- Dificuldades encontradas nas várias fases
de execução: planejamento do cardápio, compra, distribuição, controle de
qualidade, armazenamento, preparo e oferta.
ATIVIDADE 14 F)
A prestação de contas da EE pode ser
conceituada como:
Aprovada
quando a execução ocorreu de acordo com a legislação vigente corrente;
Aprovada com ressalvas quando a execução
respeitou a legislação vigente, porém ocorreram falhas na execução que causaram
prejuízo ao erário ( Cofres públicos)
Aprovada parcialmente quando parte dos
recursos foi utilizada em desconformidade com a legislação, caracterizando
também prejuízo ao erário, cujo valor deverá ser indicado pelo CAE. Também
deverão ser detalhados os fatos e indicados os responsáveis para que a
autarquia possa efetuar a devida cobrança;Não aprovada quando os recursos não foram utilizados
em conformidade com a legislação vigente, comprometendo a execução e os
alcances dos objetivos do Programa. O CAE deverá indicar os fatos e seus
responsáveis, declarar despesa impugnada , ou seja não aceita.
ATIVIDADE 14 G
Descreva o 5º passo da prestação de contas.
O
quinto passo da prestação de contas consiste na sua avaliação pelo FNDE.O CAE
encaminhará ao FNDE a prestação de contas da EE até o dia 31 de março do ano
subsequente à execução do Pnae, juntamente com o demonstrativo sintético anual
da execução físico- financeira; a consolidação bancária, se for o caso; eo
parecer conclusivo. Após dar entrada no protocolo do FNDE, a prestação de
contas será detalhadamente avaliada pela equipe responsável, que emitirá seu
parecer sobre a documentação. Caso seja encontrada alguma irregularidade a EE
será notificada para que tome as devidas providencias
ATIVIDADE 15
As
questões a serem assinaladas são: a; c; f; g.
ATIVIDADE16
Conforme
consulta feita dia 29/3/2013, até 2006 constam como Aprovadas. A partir de
2007,a cada ano constam apenas como Recebidas.
ATIVIDADE 17 ) O que é o
CAE?
Resposta: O Conselho de Alimentação Escolar é
um conselho deliberativo, fiscalizador e de assessoramento às questões ligadas
a todo processo da alimentação nas escolas e creches.
ATIVIDADE 17 B
O Conselho de Alimentação Escolar é
constituído por:
*
1 representante do Poder Executivo;
* 2 representantes de entidades de docentes,
discentes ou trabalhadores na área da educação;
* 2 representantes de pais de alunos;
* 2 representantes indicados por entidades
civis organizadas.
ATIVIDADE17 C
Resposta:Importância do CAE É por meio do CAE que a sociedade civil organizada
pode acompanhar e monitorar a utilização dos recursos financeiros repassados
para as Entidades Executoras. O Cae é responsável pela avaliação da prestação
de contas da EE, emitindo um parece conclusivo ao FNDE, após acompanhamento de
toda a execução da aplicação dos recursos, desde o primeiro repasse.
Atividade 18
Este
relato é o resultado deuma entrevista realizada com um representante do
CAEdo município deSulina, esta pessoa atua como docente neste
município e sua indicação foi por indicação entre seus pares. Informa que já
atua a três anos Ainda diz que o CAE é de grande importância em seu município,
pois, este tem um papel decisivo; a principal finalidade do CAE é o
acompanhamento e assessoramento às entidades executoras do Pnae nas aplicações
dos recursos financeiros transferidos pelo governo federal à conta do Programa.
De maneira mais específica, o CAE foi criado com o objetivo de acompanhar e
monitorar a utilização dos recursos financeiros do Pnae, repassados para as entidades
executoras, zelando pela qualidade dos alimentos a serem utilizados na
alimentação escolar, desde a compra até a sua oferta, observando sempre as
boas práticas de higiene, bem como a aceitabilidade dos cardápios oferecidos.A
referida professora afirma que gosta de atuar, pois assim pode participar,
conhecer, opinar e atuar nas decisões. Que a nutricionista atua de forma
competente, responsável e digna de confiança diante desse recurso Federal.